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也是因為是在網路上販售並沒有在實體店面沒有那些人事費用價格就可以直接回饋價格給網民
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【深度】叫“金拱門”你就炸瞭?改名背後大揭底:早在兩年前重慶麥當勞就已易主
【深度】叫“金拱門”你就炸瞭?改名背後大揭底:早在兩年前重慶麥當勞就已易主 來源:華龍網2017-10-27
麥當勞改名金拱門,引發熱議。網絡圖片
華龍網10月27日6時訊(首席記者 佘振芳 記者 周曉雪 見習記者鄧亮 )日前,一則“麥當勞改名金拱門”的消息讓網友炸瞭鍋,並引發瞭一場企業取名狂歡:KFC更名為“開封菜”、星巴克改名為“白毛女咖啡”、法拉利更名為“馬牌汽車”……拋開這些字面上的調侃,值得深思的是,在不知不覺間,麥當勞等洋快餐品牌的本土化早已悄然開始,隻是從未顯得像“金拱門”這樣刺眼。就拿重慶麥當勞來說,早在2015年就已經是麥當勞特許經營的“試驗田”。
麥當勞改名引發的“取名狂潮”。網絡圖片
回應:更名隻是證照層面 不影響店名
昨日,對於網上傳得沸沸揚揚的更名一事,麥當勞相關負責人很快給出瞭回應:因業務發展需要,自2017年10月12日起,麥當勞中國總部的企業名稱變更為“金拱門(中國)有限公司”。這一變更主要在證照層面,日常的業務不會受到任何影響,麥當勞餐廳名稱、食品安全標準、營運流程等保持不變。而以“金拱門”命名,主要是麥當勞的LOGO的英文名稱為“Golden Arches”,直譯過來就是“金拱門”,且形狀也似金色拱門。
麥當勞官方微博釋義“金拱門”。網絡圖片
與此同時,重慶麥當勞方面也向華龍網表示,麥當勞在內地市場不斷推陳出新,創新產品與服務。目前重慶市場已推出自助點餐系統、雙點式點餐櫃臺、動態電子餐牌等新服務,今後會進行更多本土化的嘗試。
換句話說,公司名字變瞭,品牌名不會變。“麥當勞”依然是“麥當勞”。
根據公開數據,預計到 2022年底,中國內地麥當勞餐廳將從2500傢增加至4500傢,開設新餐廳的速度將從2017年每年約250傢逐步提升至2022年每年約500傢。
深扒:重慶市場是麥當勞特許經營的“前哨”
更名一事,與麥當勞在華的業務變更有關。
今年1月,中信集團旗以 20.8 億美元收購瞭麥當勞在中國內地和香港的業務,今年 8 月,雙方業務正式交割完成,並成立瞭新的麥當勞中國。
有媒體報道,麥當勞中國在被中信集團收購後,已經停止接受個人加盟,其特許經營網站、加盟咨詢熱線均無法訪問與撥通。
“特權經營”模式是麥當勞多年來在全球高速擴張的關鍵,其在全球超過 8 成的門店都屬於特許經營,但中國的情況比較特殊,很長時間以來,中國內地的門店都以直營為主。
此前,麥當勞也曾提出,要在2018年底前把中國的4000傢餐廳轉為特許經營,長期目標是95%的餐廳都是特許經營。
但重慶,其實早就成為瞭麥當勞特許經營的“前哨”。
位於南坪工貿的一傢麥當勞,中午有不少市民前來。記者 周曉雪 攝
國傢企業信用信息顯示,2015年11月13日,重慶麥當勞餐廳食品有限公司已變更為重慶海印餐飲管理有限公司,註冊資本為5000萬元。而在同年10月12日, 法定代表人(負責人、董事長、首席代表)張傢茵變更為邵建明。
經營范圍變更一欄,也在“餐飲管理服務、提供送餐服務、房屋租賃、銷售玩具”的基礎上,增加瞭“餐飲服務、提供市場營銷策劃、企業經營管理咨詢服務”等內容。
邵建明何許人也?查詢可知,他是上市公司廣州海印實業集團有限公司董事長,關於他的公開報道不多,不過,在本地一本美食雜志中,有一小段關於他的專訪。
2016年9月16日,邵建明在永川區首傢麥當勞餐廳開業典禮上表示,未來5年,將在重慶投入大量資金,與麥當勞一起加速在重慶的發展,並逐步大力發展McCafé、得來速汽車餐廳、麥樂送24小時送餐服務,力求為更多顧客提供優質美味。
邵建明在永川區首傢麥當勞餐廳開業典禮上講話。網絡圖片
成為麥當勞特許經營市場的重慶,發生瞭哪些變化?一位業內人士表示,特許經營市場其實仍受麥當勞管控,比如原材料、半成品以及各種全國營銷活動落地等,品牌也不會發生變化。隻是被特許方擁有主觀能動性開展營銷計劃、內部管理等工作。而對於消費者來說,變化就更加微乎其微瞭。
觀點:洋快餐加速本土化是理智選擇
麥當勞引入中信這個戰投,意味著其本土化的進一步加快。
在著名財經評論人、“重慶”客戶端“鳴傢”朱藍瀾看來,麥當勞改名換個角度來說,其實是國企收購洋快餐,可以把這看成是中國經濟發展的一個佐證。
朱藍瀾說,上世紀80、90年代,麥當勞、肯德基等洋快餐進入中國,當時去吃一頓洋快餐對很多中國人而言是一件奢侈的事情。那時在洋快餐裡辦婚禮、過生日的大有人在。但隨著國人收入水平的提高和消費升級的加快,洋快餐已經失去瞭“奢侈”的意義,成為再平常不過的快餐飲食的一種。
在麥當勞餐廳,年輕消費者比較多。記者 周曉雪 攝
“地位的丟失,對洋快餐的發展多少是有點影響的。加上市場多元化競爭的加劇,麥當勞一直在努力實現本土化發展,這從它們的菜單上就可以看到。因此,選擇與中信這樣的國企合作,就不難理解瞭。”朱藍瀾說道。
此外,朱藍瀾認為,國企在市場上的優勢是洋快餐們無法比擬的,依靠國企可能獲取更低的租金、融資成本更低、也更易於推動本土化的發展。特別是向三、四線城市下沉的過程中體現得會更加明顯。選擇有實力的國企合作盡快適應中國的新發展,加速本土化,從長期來看是洋快餐們理智的決定。
解讀:吐槽狂歡背後 是由洋轉土引發的文化碰撞
有趣的是,盡管麥當勞官方給瞭正面回應,並表示品牌不會受影響,網友們的吐槽卻並未終止。對於情緒被引爆的網友們來說,才不管你“麥當勞”的店名是不是真的變“金拱門”,包括張泉靈、高曉松等大V也都發微博調侃。
仔細探究,這場調侃狂歡的背後,不僅是“麥當勞”與“金拱門”兩個名字的沖擊,更是全球化與本土化兩種觀念的碰撞。
“麥當勞”與“金拱門”形成強烈沖擊,網友惡搞調侃。網絡圖片
在重慶工商大學文學與新聞學院院長、教授蔡敏看來,網民吐槽的點聚集在“金拱門”這個名字本身上。
“麥當勞、肯德基等洋快餐,幾乎是中國人在本土最早接觸的美式快餐,帶有流行文化的色彩,在消費者心中的形象已經根深蒂固瞭。而‘金拱門’這個名字更像是一個簡單化的圖解、一個粗暴的本土化解讀。”蔡敏認為,由洋轉土,具有沖擊性,在消費文化上產生瞭較大的差異,所以引起瞭“全民狂歡”。
對此,蔡敏也建議,洋品牌在嘗試本土化的過程中,應註意消費文化、消費習慣的差異,在全球化和本土化中間找到一個平衡點。
【摘要】
在不知不覺間,麥當勞等洋快餐品牌的本土化早已悄然開始,隻是從未顯得像“金拱門”這樣刺眼。就拿重慶麥當勞來說,早在2015年就已經是麥當勞特許經營的“試驗田”。
麥當勞改名金拱門,引發熱議。網絡圖片
華龍網10月27日6時訊(首席記者 佘振芳 記者 周曉雪 見習記者鄧亮 )日前,一則“麥當勞改名金拱門”的消息讓網友炸瞭鍋,並引發瞭一場企業取名狂歡:KFC更名為“開封菜”、星巴克改名為“白毛女咖啡”、法拉利更名為“馬牌汽車”……拋開這些字面上的調侃,值得深思的是,在不知不覺間,麥當勞等洋快餐品牌的本土化早已悄然開始,隻是從未顯得像“金拱門”這樣刺眼。就拿重慶麥當勞來說,早在2015年就已經是麥當勞特許經營的“試驗田”。
麥當勞改名引發的“取名狂潮”。網絡圖片
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昨日,對於網上傳得沸沸揚揚的更名一事,麥當勞相關負責人很快給出瞭回應:因業務發展需要,自2017年10月12日起,麥當勞中國總部的企業名稱變更為“金拱門(中國)有限公司”。這一變更主要在證照層面,日常的業務不會受到任何影響,麥當勞餐廳名稱、食品安全標準、營運流程等保持不變。而以“金拱門”命名,主要是麥當勞的LOGO的英文名稱為“Golden Arches”,直譯過來就是“金拱門”,且形狀也似金色拱門。
麥當勞官方微博釋義“金拱門”。網絡圖片
與此同時,重慶麥當勞方面也向華龍網表示,麥當勞在內地市場不斷推陳出新,創新產品與服務。目前重慶市場已推出自助點餐系統、雙點式點餐櫃臺、動態電子餐牌等新服務,今後會進行更多本土化的嘗試。
換句話說,公司名字變瞭,品牌名不會變。“麥當勞”依然是“麥當勞”。
根據公開數據,預計到 2022年底,中國內地麥當勞餐廳將從2500傢增加至4500傢,開設新餐廳的速度將從2017年每年約250傢逐步提升至2022年每年約500傢。
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更名一平板電腦2017事,與麥當勞在華的業務變更有關。
今年1月,中信集團旗以 20.8 億美元收購瞭麥當勞在中國內地和香港的業務,今年 8 月,雙方業務正式交割完成,並成立瞭新的麥當勞中國。
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“特權經營”模式是麥當勞多年來在全球高速擴張的關鍵,其在全球超過 8 成的門店都屬於特許經營,但中國的情況比較特殊,很長時間以來,中國內地的門店都以直營為主。
此前,麥當勞也曾提出,要在2018年底前把中國的4000傢餐廳轉為特許經營,長期目標是95%的餐廳都是特許經營。
但重慶,其實早就成為瞭麥當勞特許經營的“前哨”。
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【深度】叫“金拱門”你就炸瞭?改名背後大揭底:早在兩年前重慶麥當勞就已易主 來源:華龍網2017-10-27
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麥當勞改名引發的“取名狂潮”。網絡圖片
回應:更名隻是證照層面 不影響店名
昨日,對於網上傳得沸沸揚揚的更名一事,麥當勞相關負責人很快給出瞭回應:因業務發展需要,自2017年10月12日起,麥當勞中國總部的企業名稱變更為“金拱門(中國)有限公司”。這一變更主要在證照層面,日常的業務不會受到任何影響,麥當勞餐廳名稱、食品安全標準、營運流程等保持不變。而以“金拱門”命名,主要是麥當勞的LOGO的英文名稱為“Golden Arches”,直譯過來就是“金拱門”,且形狀也似金色拱門。
麥當勞官方微博釋義“金拱門”。網絡圖片
與此同時,重慶麥當勞方面也向華龍網表示,麥當勞在內地市場不斷推陳出新,創新產品與服務。目前重慶市場已推出自助點餐系統、雙點式點餐櫃臺、動態電子餐牌等新服務,今後會進行更多本土化的嘗試。
換句話說,公司名字變瞭,品牌名不會變。“麥當勞”依然是“麥當勞”。
根據公開數據,預計到 2022年底,中國內地麥當勞餐廳將從2500傢增加至4500傢,開設新餐廳的速度將從2017年每年約250傢逐步提升至2022年每年約500傢。
深扒:重慶市場是麥當勞特許經營的“前哨”
更名一平板電腦2017事,與麥當勞在華的業務變更有關。
今年1月,中信集團旗以 20.8 億美元收購瞭麥當勞在中國內地和香港的業務,今年 8 月,雙方業務正式交割完成,並成立瞭新的麥當勞中國。
有媒體報道,麥當勞中國在被中信集團收購後,已經停止接受個人加盟,其特許經營網站、加盟咨詢熱線均無法訪問與撥通。
“特權經營”模式是麥當勞多年來在全球高速擴張的關鍵,其在全球超過 8 成的門店都屬於特許經營,但中國的情況比較特殊,很長時間以來,中國內地的門店都以直營為主。
此前,麥當勞也曾提出,要在2018年底前把中國的4000傢餐廳轉為特許經營,長期目標是95%的餐廳都是特許經營。
但重慶,其實早就成為瞭麥當勞特許經營的“前哨”。
位於南坪工貿的一傢麥當勞,中午有不少市民前來。記者 周曉雪 攝
國傢企業信用信息顯示,2015年11月13日,重慶麥當勞餐廳食品有限公司已變更為重慶海印餐飲管理有限公司,註冊資本為5000萬元。而在同年10月12日, 法定代表人(負責人、董事長、首席代表)張傢茵變更為邵建明。
經營范圍變更一欄,也在“餐飲管理服務、提供送餐服務、房屋租賃、銷售玩具”的基礎上,增加瞭“餐飲服務、提供市場營銷策劃、企業經營管理咨詢服務”等內容。
邵建明何許人也?查詢可知,他是上市公司廣州海印實業集團有限公司董事長,關於他的公開報道不多,不過,在本地一本美食雜志中,有一小段關於他的專訪。
2016年9月16日,邵建明在永川區首傢麥當勞餐廳開業典禮上表示,未來5年,將在重慶投入大量資金,與麥當勞一起加速在重慶的發展,並逐步大力發展McCafé、得來速汽車餐廳、麥樂送24小時送餐服務,力求為更多顧客提供優質美味。
邵建明在永川區首傢麥當勞餐廳開業典禮上講話。網絡圖片
成為麥當勞特許經營市場的重慶,發生瞭哪些變化?一位業內人士表示,特許經營市場其實仍受麥當勞管控,比如原材料、半成品以及各種全國營銷活動落地等,品牌也不會發生變化。隻是被特許方擁有主觀能動性開展營銷計劃、內部管理等工作。而對於消費者來說,變化就更加微乎其微瞭。
觀點:洋快餐加速本土化是理智選擇
麥當勞引入中信這個戰投,意味著其本土化的進一步加快。
在著名財經評論人、“重慶”客戶端“鳴傢”朱藍瀾看來,麥當勞改名換個角度來說,其實是國企收購洋快餐,可以把這看成是中國經濟發展的一個佐證。
朱藍瀾說,上世紀80、90年代,麥當勞、肯德基等洋快餐進入中國,當時去吃一頓洋快餐對很多中國人而言是一件奢侈的事情。那時在洋快餐裡辦婚禮、過生日的大有人在。但隨著國人收入水平的提高和消費升級的加快,洋快餐已經失去瞭“奢侈”的意義,成為再平常不過的快餐飲食的一種。
在麥當勞餐廳,年輕消費者比較多。記者 周曉雪 攝
“地位的丟失,對洋快餐的發展多少是有點影響的。加上市場多元化競爭的加劇,麥當勞一直在努力實現本土化發展,這從它們的菜單上就可以看到。因此,選擇與中信這樣的國企合作,就不難理解瞭。”朱藍瀾說道。
此外,朱藍瀾認為,國企在市場上的優勢是洋快餐們無法比android平板推薦2017擬的,依靠國企可能獲取更低的租金、融資成本更低、也更易於推動本土化的發展。特別是向三、四線城市下沉的過程中體現得會更加明顯。選擇有實力的國企合作盡快適應中國的新發展,加速本土化,從長期來看是洋快餐們理智的決定。
解讀:吐槽狂歡背後 是由洋轉土引發的文化碰撞
有趣的是,盡管麥當勞官方給瞭正面回應,並表示品牌不會受影響,網友們的吐槽卻並未終止。對於情緒被引爆的網友們來說,才不管你“麥當勞”的店名是不是真的變“金拱門”,包括張泉靈、高曉松等大V也都發微博調侃。
仔細探究,這場調侃狂歡的背後,不僅是“麥當勞”與“金拱門”兩個名字的沖擊,更是全球化與本土化兩種觀念的碰撞。
“麥當勞”與“金拱門”形成強烈沖擊,網友惡搞調侃。網絡圖片
在重慶工商大學文學與新聞學院院長、教授蔡敏看來,網民吐槽的點聚集在“金拱門”這個名字本身上。
“麥當勞、肯德基等洋快餐,幾乎是中國人在本土最早接觸的美式快餐,帶有流行文化的色彩,在消費者心中的形象已經根深蒂固瞭。而‘金拱門’這個名字更像是一個簡單化的圖解、一個粗暴的本土化解讀。”蔡敏認為,由洋轉土,具有沖擊性,在消費文化上產生瞭較大的差異,所以引起瞭“全民狂歡”。
對此,蔡敏也建議,洋品牌在嘗試本土化的過程中,應註意消費文化、消費習慣的差異,在全球化和本土化中間找到一個平衡點。
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